塑膠危機日益嚴重，已是全球最迫在眉睫的課題，而對長期推動淨灘的RE-THINK創辦人黃之揚來說，這幾年淨灘雖然總共清掉了約70公噸的垃圾，但台灣每年的垃圾量是700萬燕窩噸以上，相比之下根本是杯水車薪，他也坦言有時候做得灰心，覺得根本是難以撼動巨獸的小蝦米，燕窩推薦不過他也笑著說，「小歸小，總要有人做。」
另外，RE-THINK也在淨灘活動現場，特別指派「垃圾鑑識員」，讓民眾在淨灘的同時，能將自己撿到、認為很特別的垃圾，交給鑑識員鑑識，有民眾就曾撿到距今近30年的「乖乖」包裝，或是從台灣漂到太平洋另一端、距離台灣約6000公里遠的中途島的打火機，RE-THINK也計畫將這些海洋垃圾編列成圖鑑並推出網站，讓撿垃圾也能像玩遊戲、蒐集圖鑑一樣有趣，希望讓民眾意識到，減塑對環境帶來的影響有多大。
燕窩屬傳統補虛食品，據《本草綱目》記載，燕窩「入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥」，「大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛勞之聖藥」，燕窩味甘而藥性平和，歸肺、胃、腎經，能潤肺止咳、補胃潤燥，常用於肺虛久咳等不適、以及養顏潤膚等。燕窩的水溶性蛋白質含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子」，可以促進細胞組織的生長和再生、增強身體的免疫能力、養顏、抗衰老等。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類唾液或唾液與絨羽等混合凝結燕窩禮盒所築成的巢窩，主產地為印尼、泰國、緬甸、中國海南島等。
當我懷孕8-10個月的時候，整個身體變得很笨重，行動也越來越不方便，走一下就會很喘、甚至會胸悶，睡覺也常常出現手腳抽筋的問題，我婆婆大概在這段期間就有做蜂蜜燕窩跟紫薯燕窩粥給我食用，的確有明顯疲勞降低的感覺，抽筋狀況也減少許多，表示攝取這類的營養對懷孕後期是有大大的幫助的，燕窩推薦的作法蜂蜜燕窩就是先將3-5克的燕窩泡發，用鑷子挑掉毛跟雜質，撕開瀝乾水份備用，把燕窩先放進燉鍋哩，隔水慢燉20-25分鐘，在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖，燉好後的燕窩大概冷卻到40度左右的溫度，就可以加入蜂蜜拌勻食用囉！紫薯燕窩粥也是先將3-5克的燕窩泡發，用鑷子挑掉毛跟雜質，撕開瀝乾水份備用，大米也要洗乾淨、紫薯要先去皮，把燕窩先放進燉鍋哩，隔水慢燉15-20分鐘，在出鍋前5分鐘放入適量的冰糖，大米跟紫薯放在鍋中用文火煮一個小時，煮熟之後在倒入燉好的燕窩拌勻就可以吃囉！是不是都很簡單呢？
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